中央卸売市場見学

今日は早朝から
札幌中央卸売市場の見学。ちょうど、
メロンのせりが始まったところでした。
この時期もっとも熱いせりらしい。
夕張メロンのせりを見て
改めてそのスゴさを感じました。
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今日は早朝から
札幌中央卸売市場の見学。ちょうど、
メロンのせりが始まったところでした。
この時期もっとも熱いせりらしい。
夕張メロンのせりを見て
改めてそのスゴさを感じました。
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昨日から視察研修に出てます。
初日は明治の十勝チーズ館などを見て
今日はサッポロビール北海道工場と
ヤンマーなどに行きます。
ということで
朝からビールの試飲です
うちはサッポロのビール麦の
契約農家でもあるので
ビールの試飲も
重要な任務です。
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今日は乳(チチ)の日です。
父の日にかけたダジャレみたいです。
何千年も前から
貴重な栄養源として飲まれてきた牛乳。
生きていくのに必要な
いろいろな栄養が凝縮されていて
おいしくて、
しかも水より安い・・・。
(どういうことだ・・)
メタボ対策にもいいとか。
酪農をはじめてから
ほぼ毎日牛乳を飲んでます。
だからというワケではないけど
体重が1ヶ月で3キロくらい減りました。
食事の量は増えて、おやつも食べて
昼寝もしてます。
今まであまり飲まなかったビールも毎晩1缶。
今日は曇り時々晴れ。天気は下り坂。
風の強い一日でした。
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最初の一週間くらいは
牛の顔が全部同じ顔に見えてました。
白と黒の柄で無表情。
最近、
一頭一頭の違いが少しだけわかってきました。
当たり前なんですが
若い牛もいれば年寄りもいて
顔も体型も性格もみんな違います。
それがわかってくると
ますます面白みを感じることができます。
今日は今のところ晴れ。これから曇りの予報。
最高気温は20度だとか。
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